외국인 손님을 위한 매장 홍보, 무료 전자책으로 첫 콘텐츠 준비하기

안녕하세요. 한국의 숨은 골목과 시장, 동네 가게의 매력을 일본 관광객에게 전하는 오갱코리아 대표 오제인입니다. 외국인 손님을 위한 매장 홍보가 처음이라면, 무엇을 찍을지부터 정해보세요. 사장님에게 익숙한 조리 과정이나 가게로 들어오는 골목이 첫 콘텐츠의 소재가 될 수 있습니다. 이 소재를 찾고 소개 문장과 방문 정보까지 정리할 수 있도록, 10쪽 분량의 무료 전자책 『팔리는 콘텐츠 기획』을 준비했습니다.

릴스를 만들어야 한다고 해서 카메라를 켰는데, 완성된 음식 사진 말고는 무엇을 보여줘야 할지 막막하신가요? “맛있어요”, “정성껏 만들어요”라고 적고 나니 다른 가게의 소개와 비슷해 보일 때도 있습니다. 그럴 때는 새로운 홍보 문구를 더 찾기보다, 손님이 주문한 뒤 가게 안에서 무슨 일이 일어나는지 잠깐 살펴보면 좋겠습니다.

매장 홍보, 메뉴 이름 다음에 무엇을 보여주면 좋을까요?

칼국수집을 예로 들어보겠습니다. “칼국수를 파는 식당”이라는 소개는 판매하는 음식을 알려줍니다. 여기에 실제로 주문을 받은 뒤 면을 써는 과정이 있다면, 그 장면을 보여줄 수 있습니다. 손님은 메뉴 이름뿐 아니라 이 가게가 음식을 만드는 방식도 알게 됩니다.

다만 영상에 어울리는 이야기를 먼저 만들어놓고 가게를 맞출 필요는 없습니다. 직접 반죽하지 않는 매장이라면 반죽 장면을 연출할 이유도 없지요. 사장님이 가장 신경 쓰는 조리 단계, 손님이 먹는 방법을 자주 묻는 메뉴, 매일 재료를 준비하는 순서처럼 실제로 있는 소재를 고르면 됩니다.

카페라면 음료가 완성되는 과정, 공방이라면 재료가 작품으로 바뀌는 손의 움직임도 후보가 됩니다. 얼굴을 정면으로 찍거나 처음부터 긴 인터뷰를 하지 않아도 됩니다. 보여줄 장면 하나를 정하면 촬영 준비도 훨씬 구체적이 됩니다.

무료 전자책에 담은 세 가지 준비

『팔리는 콘텐츠 기획』의 부제는 ‘우리 매장의 숨은 매력을 찾아 일본인 손님에게 알리는 법’입니다. 촬영을 맡기기 전이나 직접 첫 영상을 만들기 전에, 우리 가게에서 무엇을 보여줄지 정리하는 데 활용할 수 있습니다.

첫째, 매장을 손님처럼 다시 살펴봅니다. 주문 뒤에 일어나는 일, 직접 만드는 과정, 오래 사용한 도구, 단골이 자주 고르는 메뉴, 처음 온 사람이 묻는 질문을 돌아봅니다. 가게 안에서만 소재를 찾지 않고 시장 입구와 골목, 간판과 출입문까지 함께 살펴보도록 구성했습니다.

둘째, ‘왜 이 가게인가’를 한 문장으로 적어봅니다. “오래된 가게”, “맛있는 식당”처럼 넓은 설명을 우리 매장에서만 할 수 있는 말로 바꾸는 연습입니다. 실제로 지켜온 조리 방식이나 이 동네에 가게를 연 이유가 있다면 그 내용을 적습니다. 오래됐다는 이유만으로 없는 이야기를 보태거나 거창한 성공담을 만들 필요는 없습니다.

셋째, 콘텐츠를 본 사람이 찾아올 수 있게 정보를 붙입니다. 책에는 매장명, 지도 위치, 영업시간과 휴무일, 대표 메뉴와 가격, 1인 이용 가능 여부, 주문 조건, 예약·대기, 결제 방법, 입구·층수 등을 확인하는 목록이 들어 있습니다. 촬영 소재를 찾는 데서 끝나지 않고 방문 전에 필요한 안내까지 점검할 수 있습니다.

한 가지 이야기를 유튜브, 쇼츠·릴스, 사진 게시물, 지도 정보에 어떻게 나눠 담을지도 소개합니다. 모든 채널을 한꺼번에 운영하라는 뜻은 아닙니다. 먼저 시작할 채널을 고르되, 어디에서 보더라도 같은 가게의 정보로 이어지게 준비해보세요.

읽으면서 우리 가게의 첫 촬영 메모를 만들어보세요

전자책 마지막에는 다섯 가지 질문이 있습니다. 책을 다 읽은 뒤 거창한 기획서를 만드는 대신, 사장님이 직접 답을 한 줄씩 적어보셔도 좋습니다.

• 우리 가게에서 가장 보여주고 싶은 장면은 무엇인가요?
• 그 장면이 특별한 이유는 무엇인가요?
• 그 장면 뒤에 어떤 사람이나 이야기가 있나요?
• 어떤 외국인 관광객에게 보여주고 싶나요?
• 그 사람이 가게에 오기 전에 알아야 할 정보는 무엇인가요?

예를 들어 한 장면을 정했는데도 설명이 길어진다면, 영상 하나에 너무 많은 메뉴와 이야기를 넣고 있지는 않은지 살펴보세요. 첫 영상은 한 메뉴의 한 과정에 집중하고, 가격과 위치는 사진 게시물이나 매장 안내에서 확인할 수 있게 나눌 수 있습니다. 촬영을 의뢰할 때에도 이 메모가 있으면 ‘예쁘게 찍어주세요’보다 원하는 방향을 분명하게 전달할 수 있습니다.

이미 올려둔 영상이 있다면 새로 촬영하기 전에 다시 확인해보세요. 소개한 메뉴의 현재 가격이 보이는지, 지도에서 같은 매장명으로 찾을 수 있는지, 입구가 어느 쪽인지가 빠져 있을 수 있습니다. 책의 방문 정보 목록을 옆에 두고 한 항목씩 대조해보면 보완할 부분을 찾는 데 도움이 됩니다.

이런 사장님께 먼저 권합니다

식당·카페·상점·체험공간을 운영하면서 외국인 손님에게 가게를 알리고 싶지만, 홍보 영상의 소재부터 막히는 사장님께 권합니다. 일본인 관광객 마케팅을 시작하기 전에 우리 가게의 소개를 정리하고 싶은 분, 숏폼 제작을 맡기기 전에 촬영할 내용을 생각해보고 싶은 분도 활용하실 수 있습니다.

전자책을 읽었다고 손님이 저절로 늘어나는 것은 아닙니다. 대신 ‘우리 가게에서 무엇을 보여줄지’, ‘그 장면을 왜 찍는지’, ‘보고 찾아오려는 사람에게 무슨 안내가 필요한지’를 적어보는 출발점으로 사용해 주세요. 적어둔 내용 중 실제로 보여줄 수 있는 장면 하나를 촬영해보는 것이 다음 단계입니다.

카카오채널 추가 후 무료 전자책 받는 방법

아래 ‘카톡채널 추가하고 무료 전자책 받기’ 링크를 누르면 오갱코리아 카카오채널로 이동합니다. 채널을 추가한 뒤 도착하는 안내 메시지에서 ‘무료 전자책’ 버튼을 눌러 『팔리는 콘텐츠 기획』 PDF를 확인해 주세요.

🎁 카톡채널 추가하고 무료 전자책 받기

한국 이용자는 야간에 채널을 추가하면 안내 메시지가 다음 날 오전 8시 이후에 도착할 수 있습니다. 이미 채널을 추가했거나 전자책 안내를 찾기 어렵다면, 채팅으로 ‘무료 전자책’을 문의해 주세요.

촬영 장비나 새로운 홍보 문구부터 준비하기 전에, 사장님이 매일 보고 있는 가게의 모습을 한 번 정리해보세요. 무엇을 찍을지 막막했던 첫 콘텐츠가 조금 더 선명해질 수 있습니다.

관광 현장을 이해하는 콘텐츠 파트너, 오갱코리아 — 오갱코리아는 문화체육관광부와 한국관광공사가 선정한 초기관광벤처기업입니다. 20년 관광 현장 경력의 오제인 대표를 중심으로, 한국관광공사·강원도청 등 기관과 협업하며 일본 관광객을 위한 로컬 콘텐츠와 투어를 기획·운영해왔습니다. 관광 현장과 오갱가이드 채널·플랫폼 운영에서 쌓은 경험을 바탕으로, 매장의 매력을 찾는 기획부터 유튜브·숏폼·미드폼 제작, 방문과 구매를 돕는 랜딩페이지까지 연결하는 콘텐츠 마케팅을 제공합니다.

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