외국인 관광객 유입을 위한 소상공인 마케팅 교육, 광고비 쓰기 전에 배울 것

외국인 관광객 유입을 위한 소상공인 마케팅 교육은 광고를 집행하는 방법보다, 누구에게 어떤 방문 이유를 전할지 정하는 데서 시작해야 합니다. 첫 실습은 모든 메뉴를 홍보하는 일이 아니라 실제로 올 수 있는 손님 한 유형과 대표 메뉴 하나를 골라 소개하고, 위치·이용 안내까지 연결하는 일입니다. 그 반응을 보고 다음 홍보를 바꿀 수 있어야 교육이 매장 운영에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 한국의 숨은 골목과 시장, 동네 가게를 일본 관광객의 실제 방문과 투어로 연결하는 K-로컬 플랫폼 오갱가이드를 운영하는 오갱코리아 대표 오제인입니다!

“외국인 손님에게도 가게를 알리고 싶은데, 광고부터 해야 할까요?” 홍보를 시작하려는 사장님이라면 충분히 할 수 있는 고민이에요. 다만 어디에 광고할지 결정하기 전에, 처음 보는 여행자에게 우리 가게를 어떻게 설명할지부터 생각해보면 좋겠습니다. 광고가 더 많은 사람에게 보여줄 수는 있어도, 빠진 메뉴 설명이나 맞지 않는 영업시간까지 대신 채워주지는 않으니까요.

소상공인 마케팅 교육, 첫 과제는 광고 계정이 아니에요

처음부터 여러 나라의 관광객을 모두 대상으로 잡으면 언어도, 보여줄 메뉴도, 안내할 내용도 한꺼번에 늘어납니다. 혼자 가게를 운영한다면 계속 관리하기 어려울 수 있어요. 먼저 한 유형의 손님을 정하고, 그 손님에게 필요한 소개를 만들어보는 편이 시작하기 수월합니다.

가령 일본인 개별 여행자를 대상으로 한다면 ‘일본인이라면 누구나 좋아할 메뉴’를 찾으려 하기보다 방문 상황을 구체적으로 정해보세요. 주변을 걷다가 혼자 식사할 사람인지, 두 사람이 저녁에 함께 먹을 곳을 찾는지에 따라 처음 보여줄 내용이 달라집니다. 국적만으로 취향을 정하지 않고, 우리 가게가 실제로 받아줄 수 있는 이용 상황을 고르는 거예요.

교육을 알아볼 때도 내 매장의 영업시간·주문 조건·위치를 바탕으로 타깃을 정하는 실습이 있는지 살펴보세요. 다른 가게의 인기 영상을 따라 만드는 것만으로는 내 가게에서 무엇을 바꿔야 할지 남지 않을 수 있습니다.

외국인 관광객에게 처음 알릴 메뉴는 하나면 충분해요

가상의 동네 식당을 생각해볼게요. 메뉴가 열 가지여도 첫 소개에서 전부 설명할 필요는 없습니다. 점심에 한 사람이 주문할 수 있는 식사가 있다면, 그 한 끼가 어떻게 나오는지부터 보여줄 수 있겠죠. 반대로 실제 주문이 2인 이상이라면 혼자 먹기 좋은 식사처럼 소개해서는 안 됩니다.

메뉴를 고를 때는 사진이 잘 나오는지만 보지 말고, 소개한 시간에 실제로 제공할 수 있는지 함께 확인해야 합니다. 재료가 자주 소진되거나 준비에 시간이 걸린다면 그 조건도 안내에 넣어주세요. 홍보를 보고 온 손님에게 매번 다른 설명을 해야 한다면 운영 부담이 커집니다.

첫 실습에서는 다음 네 가지를 한 장에 적어보면 좋겠습니다.

• 누구의 어떤 식사·쇼핑·체험 상황에 맞는가
• 실제로 무엇을 주문하거나 이용할 수 있는가
• 가격·이용 가능 시간·주문 조건은 무엇인가
• 관심이 생겼을 때 어디에서 위치와 문의 방법을 확인하는가

카페라면 음료와 머물 공간, 공방이라면 만들 수 있는 것과 소요 시간을 같은 방식으로 정리할 수 있습니다. 이 네 가지가 있어야 촬영할 장면과 설명할 말도 구체적으로 고를 수 있어요.

번역 실습 전에 한국어 소개부터 점검해주세요

‘정성을 다하는 맛집’이라는 문장을 일본어로 바꿔도 여행자는 무엇을 먹을 수 있는지 알기 어렵습니다. ‘혼자 주문할 수 있는 점심 한 상’처럼 실제 이용 장면이 떠오르는 설명을 먼저 만들어보세요. 물론 해당 조건이 실제 운영과 맞을 때만 사용할 수 있습니다.

외국인 관광객 홍보 교육에는 번역 도구 사용법뿐 아니라 원래 문장의 내용을 확인하는 과정도 필요합니다. 메뉴에 포함되지 않는 반찬이나 제공하지 않는 예약 방식이 번역 초안에 들어가 있지 않은지 살펴야 해요. 일본어가 자연스러운지와 안내가 사실인지는 별개의 확인입니다.

사진이나 영상에서는 한 끼의 구성, 가게 입구, 앉을 공간처럼 설명을 이해할 장면을 고릅니다. 낯선 음식은 먹는 순서를 보여줄 수도 있겠죠. 멋있는 표현을 늘리기보다 처음 온 사람이 무엇을 선택할 수 있는지 알려주는 데 집중해보세요.

게시물 하나를 끝까지 따라가보는 수업이어야 합니다

소개를 완성했다면 다른 사람에게 휴대폰으로 직접 확인해달라고 부탁해보세요. 게시물만 보고 어떤 가게인지 설명할 수 있는지, 지도에서 같은 상호를 찾을 수 있는지, 소개한 메뉴의 이용 조건을 알아볼 수 있는지 확인하는 겁니다. 제작자가 설명을 덧붙이지 않아도 이해되는 부분과 막히는 부분을 나눠보세요.

지도 링크가 있다고 점검이 끝난 것은 아닙니다. 엉뚱한 지점으로 연결되거나, 사진 속 입구와 실제 찾아갈 입구가 다를 수도 있어요. 예약이 필요한 체험이라면 문의를 보낸 뒤 누가 언제 확인할지도 정해두어야 합니다. 상세한 안내는 일본인 관광객이 길 찾기부터 입장까지 확인할 매장 정보에서도 이어서 볼 수 있습니다.

교육에서는 이런 과정을 내 가게로 직접 해보고 피드백을 받는 시간이 중요합니다. 앱 사용법은 익혔는데 손님에게 보여줄 안내가 비어 있다면, 광고비를 쓰기 전에 그 부분부터 보완할 수 있으니까요.

조회수 다음에 무엇을 바꿀지까지 배워야 해요

첫 게시물의 조회수가 적다고 곧바로 메뉴에 매력이 없다고 결론 내릴 필요는 없습니다. 반대로 조회수가 높아도 실제 방문이 늘었다고 단정할 수는 없죠. 게시물 반응, 확인 가능한 링크 이동, 문의, 손님이 직접 말해준 방문 계기를 각각 나눠 적어보세요. 확인하지 못한 방문 경로는 추측해서 채우지 않습니다.

‘가격이 얼마인가요?’라는 질문이 반복된다면 가격 안내가 눈에 띄는지 볼 수 있습니다. 위치를 묻는다면 지도와 입구 설명을 다시 살펴보고요. 한 번에 제목·사진·메뉴를 모두 바꾸기보다 질문이 생긴 부분부터 고쳐야 무엇을 수정했는지 비교하기 쉽습니다. 문의가 없을 때에는 노출 자체가 적었는지, 안내를 읽고도 궁금한 점이 남았는지부터 구분해보세요.

외국인 관광객 유입은 교육 수료만으로 완성되지 않습니다. 사장님이 영업과 함께 계속할 수 있는 크기로 홍보를 시작하고, 실제 반응을 바탕으로 고치는 과정이 필요해요. 그래서 첫 목표도 ‘외국인 손님을 많이 모으기’보다 ‘한 유형의 손님에게 한 가지 이용 이유를 정확히 전하기’로 잡아보셨으면 합니다.

내 매장의 첫 홍보를 함께 기획하고 싶다면

오갱코리아의 일본인 유입 콘텐츠 컨설팅은 내 매장의 이야기에서 주제·제목·대본·촬영 구성을 만들고, 매장 안내와 문의 경로를 연결하는 4주 과정입니다. 매주 매장별 과제를 보고 피드백하며, 촬영과 편집은 참여자가 직접 진행합니다. 세부 편집 기술을 가르치는 과정과는 범위가 다릅니다.

외국인 관광객 홍보를 시작하되 우선 일본인 손님에게 전할 내용을 직접 준비하고 싶다면 4주 콘텐츠 기획·마케팅 컨설팅 안내를 살펴보세요. 가게에서 먼저 알릴 메뉴나 경험 한 가지와 지금 막히는 부분을 가져오시면, 무엇부터 준비할지 구체적으로 이야기할 수 있습니다.

관광 현장을 이해하는 콘텐츠 파트너, 오갱코리아. 문화체육관광부·한국관광공사가 선정한 초기관광벤처기업으로, 오제인 대표의 20년 관광 현장 경력과 한국관광공사·강원도청 등 기관 협업 경험을 바탕으로 로컬 콘텐츠와 투어를 기획합니다. 오갱가이드 채널·플랫폼을 직접 운영하며 쌓은 경험을 매장의 콘텐츠 기획과 방문 안내, 홍보·마케팅 컨설팅에 연결합니다.